Công thức Trung Quốc: Súp gà ngô ngọt

Giới thiệu ngắn gọn:Big Bang Boxing

Đó là sự kết hợp giữa hương vị truyền thống của Trung Quốc và kỹ thuật nấu ăn hiện đại – súp ngô và gà ngọt. Món súp này kết hợp hoàn hảo thịt gà mềm với ngô ngọt, không chỉ giữ được độ tươi của thịt gà mà còn truyền vị ngọt của ngô, rất giàu hương vị và bổ dưỡng. Thực hiện theo công thức này và hãy cùng khám phá cách làm món ăn ngon này.

Vật liệu cần thiết:

1. 500g thịt gà (cắt thành khối)

2. 3 bắp tươi (ngô ngọt, cắt thành nhiều phần)

3. 10 ngày đỏ (đọ sức)

4. 20 gram wolfberries

5. 3 lát gừng

6. Lượng nước thích hợp

7. Muối cho vừa ăn

Công cụ cần thiết:

1. Nồi

2. Đũa hoặc máy xay sinh tố

3. Dao

4Kho Báu Megaways. Bát

Bước:

1. Giai đoạn chuẩn bị:

Ngâm miếng gà trong nước sạch một lúc để loại bỏ máu.

Cắt ngô ngọt thành nhiều phần, loại bỏ lõi của quả chà là đỏ và chuẩn bị một lượng quả goji và lát gừng thích hợp.

2. Quy trình nấu ăn:

Thêm nước vừa đủ vào nồi, thêm các miếng gà, đun sôi trên lửa lớn và hớt bỏ bọt.

Thêm các đoạn ngô, chà là đỏ và lát gừng, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa từ từ.

Sau khi ninh khoảng 1 giờ, súp có màu trắng sữa và hương vị của thịt gà và ngô được hòa quyện hoàn toàn.

Thêm quả goji và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Thêm muối cho vừa ăn và khuấy đều.

Lời khuyên & Lời khuyên:

1. Mua thịt gà tươi và ngô ngọt để đảm bảo súp có vị ngon.

2. Trong quá trình đun nhỏ lửa, nhiệt cần được kiểm soát đúng cách để duy trì hương vị êm dịu của súp.

3. Lượng muối có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân.

Thời gian nấu: Tổng thời lượng khoảng 2 giờ (bao gồm cả thời gian chuẩn bị)

Quy mô phục vụ: Phục vụ 4 người

Món canh gà ngô ngọt này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Thịt gà rất giàu protein, giúp xây dựng thể lực; Các vitamin và khoáng chất trong ngô rất tốt cho cơ thể; Chà là đỏ và wolfberries có tác dụng nuôi dưỡng và nuôi dưỡng làn da. Tôi hy vọng bạn thích món ăn ngon này và nấu thành công súp gà ngô ngọt của riêng bạn tại nhà. Vào một ngày đông lạnh giá, cùng gia đình được chia sẻ nồi canh gà ngô ngọt ấm áp và thơm ngon chắc chắn sẽ mang lại nhiều hạnh phúc. Hãy thử và làm cho sự kết hợp giữa truyền thống và thời trang này trở thành một yêu thích mới trong nhà của bạn!